為確保“舌尖上的安全”,各國監(jiān)管機構對食用油中的酸價、過氧化值、極性組分、黃曲霉毒素等關鍵安全與品質指標,都設立了嚴格的限量標準。然而,傳統(tǒng)的實驗室檢測方法雖然精度高,但往往流程復雜、耗時漫長、成本高昂,且嚴重依賴專業(yè)操作人員。

萊恩德LD-SYP食用油檢測儀成功打破了實驗室的圍墻,其設計的便攜性與操作的智能化,讓非專業(yè)人員在車間、倉庫、餐廳或超市中,也能在數(shù)分鐘內獲得接近實驗室級別的準確結果。
萊恩德LD-SYP食用油檢測儀器核心優(yōu)勢與功能解析
一、核心檢測指標與合規(guī)性
極性化合物組分(TPM)
意義:TPM是煎炸油氧化、聚合產(chǎn)生的極性物質總和,直接反映油脂劣變程度。
標準:我國《GB7102.1-2003》規(guī)定煎炸油TPM含量≤27%,多數(shù)國家將24%-30%作為法定界限。
LD-SYP精度:TPM測量范圍0%-50%,分辨率0.1%,精度±1.5%,可精準判定油品是否超標。
溫度監(jiān)測
范圍:0℃-200℃,分辨率±0.1℃,適應高溫煎炸環(huán)境(如180℃油炸場景)。
應用:實時監(jiān)測油溫,避免因溫度過高加速油脂劣變。

二、產(chǎn)品核心優(yōu)勢
快速檢測與操作便捷性
3秒出結果:采用電容傳感器,TPM響應時間<3秒,現(xiàn)場檢測效率遠高于傳統(tǒng)化學方法(需數(shù)小時)。
閃爍提示:通過高低頻閃爍直觀顯示油品品質(綠燈合格,紅燈需更換)。
無二次污染:探頭采用316食品級不銹鋼,符合環(huán)保要求,避免化學試劑殘留。
便攜性與耐用性
設計:流線型機身(275g),符合人體工程學,防滑手柄減少滑落風險。
探頭:梭形流線型設計,減少測后存液,便于擦拭清洗。
電池:900mAh鋰離子電池,TYPE-C接口快速充電,連續(xù)使用≥30小時。
智能功能與數(shù)據(jù)管理
可調報警閾值:用戶可根據(jù)需求設置TPM報警上下限(如24%預警,27%強制更換)。
校正功能:支持TPM參數(shù)校正,確保長期使用準確性。
云端管理:標配云端平臺,可存儲10000條數(shù)據(jù),支持WiFi/上位機上傳,實現(xiàn)歷史數(shù)據(jù)追溯與分析。
萊恩德LD-SYP以快速、精準、便攜為核心優(yōu)勢,覆蓋TPM、溫度等關鍵指標,滿足實驗室及生產(chǎn)場景下的常規(guī)檢測與合規(guī)驗證需求。其3秒出結果、無二次污染、智能數(shù)據(jù)管理等功能,顯著提升檢測效率與食品安全水平。對于餐飲企業(yè)、監(jiān)管部門及食品加工行業(yè),LD-SYP是保障油品質量、控制成本、符合法規(guī)的理想選擇。
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