在食材供應鏈日益復雜的當下，果蔬農殘超標、肉類安全隱患等問題成為威脅食堂食品安全的重要風險點，傳統依賴感官判斷或抽樣送檢的方式，已難以滿足批量食材快速準入的需求，亟需高效、精準的檢測技術為食材安全“把好門”。

　　萊恩德LD-GR果蔬肉類檢測儀是食堂批量篩查農殘、強化食材準入的理想選擇。該設備以多技術融合、高精度檢測、便攜操作和智能化管理為核心優勢，能夠高效完成果蔬、肉類等食材的農殘、獸殘、重金屬及鮮度指標篩查，助力食堂實現食品安全源頭管控。以下是其核心特性與價值分析：

　　一、核心檢測能力：覆蓋全品類安全指標

　　農殘檢測

　　支持有機磷、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類等20種以上農藥殘留篩查，10分鐘內完成單批次樣本檢測，滿足食堂快速抽檢需求。

　　采用酶抑制原理與光電比色法，通過測定412nm波長下吸光度變化，精準計算農藥抑制率，確保結果可靠性。

　　獸殘與病害肉診斷

　　檢測瘦肉精（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等）、抗生素（磺胺類、沙星類）、激素類（己烯雌酚）等獸藥殘留，覆蓋肉類安全核心風險點。

　　重金屬與微生物篩查

　　可擴展鉛、鎘、汞等重金屬檢測模塊，適配水產品安全篩查需求。

　　二、技術架構：高效、穩定、易操作

　　多通道同步檢測

　　配備12個檢測通道，支持所有通道同時運行不同項目（如通道1測農殘、通道2測瘦肉精），單次檢測樣本量提升12倍，日均處理能力超1000份，滿足食堂大規模篩查需求。

　　高精度光學系統

　　采用四波長冷光源（410、520、590、630nm）與光路切換裝置，實現64波長覆蓋，檢測穩定性優于國標。

　　智能恒流穩壓技術確保光源無溫漂，連續工作24小時仍保持檢測精度。

　　便攜化設計

　　主機配備7英寸液晶觸摸屏與離線存儲功能，支持車載電源或大容量鋰電池供電，適配田間、市場、食堂等移動場景。

　　三、智能化管理：數據驅動食品安全追溯

　　無線聯網與數據上傳

　　支持WiFi、4G、GPRS多模聯網，檢測結果自動上傳至省級食品安全追溯平臺或食堂自建管理系統，生成溯源報告，實現“一品一碼”全流程監管。

　　大容量存儲與擴展性

　　內置20萬條數據存儲空間，支持U盤導出Excel表格，便于統計分析。

　　預留檢測程序端口，可根據需求增加硝酸鹽、亞硝酸鹽等項目，適配不同地區食材安全標準。

　　用戶友好操作

　　中文操作界面與內置視頻教程，降低操作門檻；用戶名密碼鎖定功能防止非授權使用，保障數據安全。

　　萊恩德LD-GR果蔬肉類檢測儀以“快、準、全、智”為核心優勢，通過多技術融合實現食材安全全指標覆蓋，結合便攜化設計與智能化管理，為食堂提供了高效、低成本的食品安全解決方案。其應用已顯著提升食材準入標準，降低質量風險，是構建食品安全防線的關鍵設備。